Il marmo di Carrara è un buon piano d'appoggio per la cucina?
È passato più di un anno e si sono verificati diversi incidenti con i piani di lavoro in marmo per la cucina o il bagno; ho esaminato ciascuno di essi, rimuovendo e riapplicando le macchie di incisione indesiderate. Non è accaduto nulla di grave che mi facesse pentire della scelta di questi piani per la mia cucina.
The Marmo di Carrara I piani di lavoro sono sempre stati il mio sogno fin da quando ho progettato la ristrutturazione della nostra cucina. Adoro l’aspetto e la sensazione del marmo e mi piace talmente tanto che penso di essere il peggiore proprio a causa della mia paura infondata nei suoi confronti. È stato d’aiuto avere un fornitore di piani di lavoro che ha risposto a tutte le mie domande e mi ha dato ottimi consigli sul mio piano in marmo.
Il marmo è una tendenza senza tempo e molti di voi stanno valutando l’installazione di piani in marmo nella propria cucina. Sono passati tre anni dalla ristrutturazione della nostra cucina e, sebbene io ami ancora l’aspetto del piano in marmo Carrara, ci sono alcune cose da sapere prima di considerarlo per la vostra casa. Poiché il marmo è resistente al calore, potete posizionare il lavello su un piano di lavoro in marmo.
Se utilizzate il marmo in cucina e siete disposti a prestare un po’ più di attenzione alla manutenzione, la prospettiva cambia quando si tratta delle imperfezioni della vita quotidiana. Se questo vi va bene, allora un piano di lavoro in marmo bianco per la cucina è qualcosa di cui potete sognare. Il marmo è una splendida lastra di pietra naturale, un vero e proprio capolavoro d’arte.
Sapete di non essere perfezionisti e di saper convivere con le imperfezioni che comporta un piano in marmo, purché siate disposti a trascurare gli svantaggi e ad apprezzarne la bellezza incomparabile. Non c’è nulla che vi impedisca di incidere un piano di lavoro in marmo per la cucina una volta che lo possedete. Tuttavia, esistono molti alimenti e bevande acide che finiscono sempre sul piano di lavoro.
Se l’idea delle imperfezioni vi spaventa e non siete pronti a rinunciare ai vostri sogni legati al marmo, continuate a leggere per scoprire come integrare il marmo nella vostra cucina e come utilizzarlo come materiale per i piani di lavoro. Inoltre, sappiate che è possibile riportare i vostri piani in marmo in condizioni impeccabili tramite un intervento fai-da-te o affidandovi a professionisti. La sigillatura annuale del piano di lavoro in marmo aiuta a resistere alle macchie e ai lievi graffi.
Se scegliete il marmo, macchie e aloni non saranno un grosso problema, purché li puliate subito. Potete notare segni di incisione sui piani di lavoro in marmo per la cucina, dovuti a variazioni di colore del marmo; il marmo Carrara non è né migliore né peggiore di qualsiasi altro piano di lavoro per la cucina. Quando viene inciso su una superficie lucida o levigata, l’incisione non è così evidente come su una superficie lucida. Finché si è consapevoli del tipo di marmo e dei problemi di pulizia e riparazione del marmo, ogni piano di lavoro in marmo in cucina avrà una superficie lucida o non lucida consigliata. Ancora una volta, non tutti i piani lucidi e satinati hanno una superficie che non si incide, quindi non noterete molte piccole macchie di incisione.
Le stesse caratteristiche che rendono il marmo perfetto per la scultura e altre applicazioni pratiche lo rendono anche vulnerabile a graffi, incisioni e macchie. L’incisione è l’opacizzazione della superficie causata nel tempo su un piano di lavoro in marmo da sostanze acide come succo di limone, alcol o salsa di pomodoro. Se queste sostanze non vengono eliminate abbastanza rapidamente, possono reagire con il carbonato di calcio presente nella pietra e corrodere la superficie, creando macchie permanenti che appaiono come zone opache e scure intorno alla pietra.
Poiché il marmo è una pietra porosa, tende a macchiarsi a causa di prodotti detergenti aggressivi e di liquidi acidi. In cucina, ciò significa che i piani di lavoro in marmo possono essere graffiati e scalfiti più facilmente rispetto ad altre superfici, come il granito o il quarzo. Il marmo è classificato 3 sulla scala di durezza di Mohs ed è considerato una pietra morbida, motivo per cui viene spesso utilizzato in scultura.
Molti proprietari di casa si sono lamentati del fatto che i loro piani di lavoro in marmo per la cucina siano macchiati, graffiati, scheggiati e incrinati. La principale causa di ciò è che i produttori non garantiscono i piani in marmo per l’uso in cucina e che molti installatori non li montano correttamente. La seconda fonte di preoccupazione è che il marmo è un materiale per i piani di lavoro in cucina che non è sufficientemente stabile per questo ambiente.
Se amate l’aspetto del marmo e lo trovate bellissimo, dovreste considerare di installarlo in un luogo diverso dalla cucina. Esistono tantissime belle pietre di granito, poco esigenti in termini di manutenzione, che rendono assolutamente insensato posare il marmo lì. Si dice spesso che i piani in marmo si adattino a personalità ossessive o a persone che mangiano continuamente, così da non sporcare i propri piani, ma noi non pensiamo che sia vero.
Quando la maggior parte delle persone pensa al marmo bianco, pensa al Carrara, che va dal grigio-azzurro al bianco immacolato. Se amate l’aspetto organico e mutevole di un piano in marmo lucido o siete preoccupati per una piccola incisione, salite sul carrello a nastro e procuratevi il marmo per la vostra cucina. Di seguito imparerete tutto sul marmo bianco come materiale per i piani di lavoro, così da poter prendere una decisione informata per voi stessi.
Se avete mai ammirato una fotografia di un piano di lavoro in marmo, è molto probabile che si tratti di Carrara. Ma prima di spiegarvi perché, alcune persone vi diranno che il marmo è in realtà una variante del marmo presente nel vostro dentifricio. Deve il suo nome alla parola verde Marmaris, che letteralmente brilla perché la pietra risplende.
Il tipo più comune di marmo italiano, che prende il nome dalla regione, presenta una base grigia con venature grigio chiaro, morbide e leggere come una piuma, secondo l’esperto Michael Bruno. Amo i piani di lavoro in marmo bianco per la mia cucina e le lastre per il lavabo del bagno; addirittura vorrei delle piastrelle in marmo bianco per il pavimento del mio soggiorno.
Il granito e altri materiali in lastra non sono durevoli quanto il quarzo e non sono resistenti allo sporco e ai graffi come il marmo. Il quarzo è un prodotto artificiale, non poroso, leggermente macchiabile, meno facile da curare rispetto a una pietra, e più durevole e resistente ai graffi.
Il marmo è poroso, il che consente all’olio e alle macchie di penetrare, ed è più morbido del granito e del quarzo, con la conseguenza che può subire graffi e scheggiature. È inoltre abbastanza tenero da poter essere inciso, il che significa che acqua e acidi possono lasciare tracce visibili sulla superficie, che sono evidenti se si osserva la superficie da un angolo specifico.
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