Гранитът е интрузивна скала в кисели (SiO2>66%) магмени скали. Това е най-разпространеният вид скала в тази категория, предимно светлотелесночервена, светлосива и почти бяла. Средногруба, дребнозърнеста структура, блокова структура. Съществуват и петнисти структури, сферични структури, гнайсоподобни структури и т.н.
Основните минерали са кварц, калиев фелдшпат и кисел плагиоклаз, а вторичните минерали са биотит, рогозенд и понякога малко количество пироксен. Съществуват много видове акцесорни минерали, като най-често срещаните са магнетит, сфен, циркон, апатит, турмалин, флуорит и др. Съдържанието на кварц е най-голямо сред различните магматични скали, като съдържанието му може да варира от 20-50%, а в някои случаи може да достигне 50-60%.
Съдържанието на калиев фелдшпат обикновено е по-голямо от това на плагиоклаза, а съотношението между двете съдържания често е такова, че калиевият фелдшпат представлява две трети от общия фелдшпат, а плагиоклазът заема една трета, като калиевият фелдшпат е повече в гранита. Той е светлотелесночервен, но също така сив и сив.
