O granito é uma rocha ígnea intrusiva de composição ácida (SiO2>66%) magmática. Trata-se do tipo de rocha mais comum nessa categoria, apresentando, em sua maioria, cores claras — vermelho-claro, cinza-claro e branco-esbranquiçado. Possui estrutura médio-grossa, fina e em blocos. Também podem ser observadas estruturas marmóreas, esféricas, semelhantes a gnaisses, entre outras.
Os minerais principais são o quartzo, o feldspato potássico e o plagioclásio ácido, enquanto os minerais secundários incluem biotita, hornblenda e, por vezes, uma pequena quantidade de piroxênio. Existem ainda numerosos minerais acessórios; os mais comuns são magnetita, esfena, zircão, apatita, turmalina, fluorita, entre outros. O teor de quartzo é o mais elevado entre as diversas rochas magmáticas, podendo variar de 20 a 50%, sendo que, em alguns casos, pode alcançar 50 a 60%.
O teor de feldspato potássico é geralmente superior ao de plagioclásio, e a relação entre os dois costuma ser de que o feldspato potássico corresponde a dois terços do total de feldspatos, enquanto o plagioclásio ocupa um terço; além disso, o feldspato potássico predomina no granito. Sua cor é, em geral, vermelho-clara, mas também pode ser cinza ou cinza-esbranquiçada.
