La decorazione del piano di lavoro della cucina non dovrebbe essere solo resistente all’olio, allo sporco e facile da pulire, ma anche bella e resistente alle alte temperature. Non è che oggi abbiamo esigenze così elevate nella vita: è semplicemente perché la cucina è un ambiente così impegnativo che è davvero difficile gestirlo o coprirsi il viso! Al giorno d’oggi, la maggior parte dei piani di lavoro in cucina è realizzata in pietra, ma sul mercato esistono tantissime tipologie di pietre molto calde. Quale scegliere tra i piani in marmo e quelli in quarzo?
1. Piano in marmo
Il marmo si divide principalmente in: marmo e granito.
Se il piano di lavoro della cucina è in marmo, presenta una buona durezza, ma le giunzioni presentano delle fessure ed è difficile darle una forma; è un materiale naturale e emette radiazioni. Presenta porosità, assorbe facilmente l’olio e può macchiarsi, e dopo un lungo periodo la superficie diventa molto untuosa. È inoltre difficile da pulire, da graffiare e da riparare.
2. Piani in pietra di quarzo
La composizione interna della pietra di quarzo è particolarmente simile a quella del vetro, e il suo componente principale è la silice. Tuttavia, la pietra di quarzo è un prodotto naturale. In condizioni normali, ciò che appartiene alla silice particolarmente pura è il seguente. Oltre alla silice, però, la pietra di quarzo contiene anche alcuni cristalli.
Rispetto ad altri piani per mobili da cucina, oggi la pietra di quarzo ha un grande vantaggio: la sua densità e durezza sono infatti superiori a quelle del marmo; nella cucina, il fumo è più intenso, il piano tende a macchiarsi facilmente di grasso e a impregnarsi, mentre con il marmo questo accade spesso; con la pietra di quarzo, invece, non succede. Inoltre, i piani in pietra di quarzo offrono vantaggi come l’assenza di graffi, l’assenza di inquinamento e la mancanza di necessità di manutenzione. Soprattutto, i piani in pietra di quarzo per mobili da cucina possono anche resistere alle alte temperature e, al contempo, sono atossici e privi di radiazioni.
3. Prezzo
Per quanto riguarda il prezzo dei due tipi di pietra, il marmo è leggermente più costoso del quarzo.
Al giorno d’oggi, le quotazioni dei piani in pietra di quarzo per mobili da cucina che compaiono sul mercato variano notevolmente. Il prezzo più basso richiede appena poco più di 100 yuan, mentre quello più alto può arrivare addirittura a diverse migliaia.
