Batu budaya, yang secara akademis disebut Cast Stone, didefinisikan sebagai "pembuatan unit bangunan beton arsitektural yang indah, yang meniru proses pemotongan dan pengambilan batu alam untuk aplikasi pasangan bata berunit".
Di Britania Raya dan Eropa, lempengan cast stone didefinisikan sebagai segala material yang terbuat dari "batu alam yang memiliki penampilan serupa dengan agregat dan bahan perekat penggumpal, serta dapat digunakan dengan cara yang serupa". Cast stone merupakan produk dari struktur pasangan bata, yang berfungsi sebagai elemen bangunan, dekorasi, pelapis dinding atau struktur lainnya, atau dapat pula digunakan sebagai elemen taman. Cast stone dapat dibuat dari semen putih dan/atau abu-abu, produk jadi, atau pasir alami, batu pecah yang dipilih dengan cermat, kerikil alami bergradasi baik, serta pigmen mineral untuk mencapai warna dan penampilan yang diinginkan, sekaligus mempertahankan sifat fisik yang tahan lama dan melebihi batu potong alami terbaik. Cast stone merupakan alternatif yang baik untuk batu kapur potong alami, batu pasir cokelat, batu pasir, bluestone, granit, batu tulis, batu karang, batu kapur, dan batu alam lainnya.
