Культурный камень, академическое название — литьевой камень, определяется как "изготовление изысканных архитектурных бетонных строительных элементов, имитирующих естественную резку и добычу камней для кладочных работ".
В Соединённом Королевстве и Европе плиты из литьевого камня определяются как любой материал, изготовленный из "природного камня, по внешнему виду схожего с заполнителями и связующими веществами, способный использоваться аналогичным образом". Литьевой камень является продуктом кладочной конструкции, применяемым в качестве строительной функции, декоративного элемента, отделки или облицовки зданий и других сооружений, а также может использоваться в качестве садовых композиций. Литьевой камень может быть изготовлен из белого и/или серого цемента, готовых изделий либо из природного песка, тщательно отобранного щебня или хорошо градуированного природного гравия и минеральных пигментов, что позволяет добиться желаемого цвета и внешнего вида, сохраняя при этом долговечные физические свойства, превосходящие свойства самых натуральных резных камней. Литьевой камень представляет собой хорошую альтернативу натуральным резным известнякам, коричневому песчанику, песчанику, голубому камню, граниту, сланцу, коралловому камню, известняку и другим природным камням.
