La pietra culturale, il cui nome accademico è Cast Stone, è definita come "la produzione di pregevoli elementi edilizi in calcestruzzo architettonico che simulano la lavorazione e la posa di pietre naturali per applicazioni in muratura a blocchi".
Nel Regno Unito e in Europa, le lastre in cast stone sono definite come qualsiasi materiale costituito da "pietra naturale che presenta un aspetto simile a quello degli aggregati e dei leganti gelificanti, e che può essere impiegato in modo analogo". Il cast stone è un prodotto della muratura, utilizzato come elemento strutturale dell’edificio, come elemento decorativo, per rivestimenti o finiture di edifici o altre strutture, oppure come elemento paesaggistico in giardino. Il cast stone può essere realizzato con cemento bianco e/o grigio, con prodotti finiti o con sabbia naturale, con pietrisco accuratamente selezionato o con ghiaia naturale ben graduata e con pigmenti minerali, al fine di ottenere la colorazione e l’aspetto desiderati, mantenendo nel contempo proprietà fisiche durevoli che superano quelle della pietra naturale tagliata più pregiata. Il cast stone rappresenta una valida alternativa alla pietra calcarea naturale tagliata, all’arenaria marrone, all’arenaria, alla bluestone, al granito, all’ardesia, alla roccia corallina, alla calce e ad altre pietre naturali.
